El alcohol puede irritar la mucosa del estómago y causar una gastritis que, a su vez , puede producir vómitos y lesiones en la parte superior del estómago e inferior del esófago .
Además , la ingestión continuada de alcohol puede interferir la absorcion de diversos nutrientes .Estos efectos son reversibles con la abstinencia; sin embargo , los efectos del alcohol sobre el hígado tienden a la cronicidad : hepatitis alcoholica las varices esofagicas y la cirrosis . También la pancreatitis , tanto aguda como crónica , es corriente entre los alcohólicos.
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